Buddha bowl de légumes colorés : recette en vidéo !

Salut internet ! Aujourd’hui je te propose une recette pour l’été qui approche, à base de bons légumes, pour mettre de la couleur dans ton assiette…

Connais-tu le concept des buddha bowls ? Ces petites salades composées, aux couleurs joyeuses qui fleurissent sur internet, avec des photos plus appétissantes les unes que les autres ? Et bien, je te donne une petite recette pour réaliser ce repas, facilement, chez toi, et à décliner sous plein plein de formes, avec les aliments de ton choix, et selon tes envies !

Je te laisse découvrir la recette en vidéo… et pour ceux qui préfèrent la lecture, descendez un peu plus bas 😉

 

Pour réaliser deux buddha bowls, il te faudra :

• 120 grammes de riz
• 1/2 patate douce
• 1/2 courgette
• 2 champignons
• Quelques tomates cerises
• Un avocat
• De l’huile d’olive
• Des graines (j’ai utilisé du sésame et des graines de courge)

La recette est très facile ! 

Je commence par faire cuire mon riz, puis, je l’égoutte et le laisse un peu refroidir.

Pendant ce temps, je prépare et découpe en rondelles ma patate douce, que je vais faire cuire 20 minutes à la poêle, en ajoutant un peu d’huile d’olive et de graines de sésame.

Je prépare mes autres légumes (la courgette, les tomates et les champignons), je les découpe et les fais revenir à la poêle.

Je termine par préparer mon avocat, que je découpe en tranches.

Ensuite, la partie la plus importante : la mise en place ! Dans mon bol, je dispose mon riz, et par dessus, je dépose tous les légumes, de façon jolie et appétissante ! Et touche finale : je parsème de graines de courge !

A déguster totalement froid, ou encore tiède, avec un peu de vinaigrette maison… et bon appétit !

DSC_0881

J’espère que cette recette t’aura plu, n’hésite pas à me donner ton avis ! ♥

A très vite !

Manon

tipeeeeboutique

2 commentaires sur “Buddha bowl de légumes colorés : recette en vidéo !

  1. C’est super sympa ce type de vidéo où on te voit en train de cuisiner ! Tu devrais continuer sur cette voie, en plus tu me donnes envie de m’y mettre !
    Cette recette est très appétissante, je n’ai jamais essayé les Buddha Bowl, ça sera l’occasion. 😀 💚

    Aimé par 1 personne

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s